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로즈마리(rosemary)
로즈메리란 항균·살균 작용이 뛰어나며 보습 효과에도 좋습니다. 피부를 부드럽게 진정시켜 주어 화장품 원료로 사용되며, 특유의 신선한 향이 뇌의 기능을 활성화시켜 주어 향신료로 많이 사용되고 있습니다. 특히, 가정에서도 다양한 용도로 이용되고, 키우기가 비교적 쉽기 때문에 허브 중에서도 인기가 많은 허브입니다. 음료나 향신료로도, 또 외용약으로서도 폭넓게 효과가 기대되는 게 로즈메리 허브입니다.
로즈메리는 항산화 작용과 혈행 촉진 작용, 안티 에이징 작용 등 다양한 효과를 가지고 로즈메리에 포함된 향기 성분은 머리를 깔끔하게 밝은 기분으로 만들어 집중력과 기억력을 향상하는 효과가 있습니다.
또 다른 뜻으로는 라틴어 Ros(이슬)과 Marinus(바다)의Ros(이슬)과Marinus(바다)의 합성어로 '바다의 이슬'이라는 뜻 입으로 알려져 있습니다. 로즈메리는 살균, 소독, 방충작용이 있는데 이러한 효능의 과학적 근거를 몰랐던 옛날에도 병마를 물리치는 것으로 알려져, 로즈메리의 향기는 두통을 가라앉히고 기억력과 집중력을 높인다고 합니다.
로즈메리의 역사
로즈메리는 약효 때문에 고대부터 사용되어 왔습니다. 고대 로마인과 이집트인을 포함한 문명권에서는 로즈메리는 만능약으로 여겨졌습니다. 유럽에서는 마제의 성목으로 예부터 알려져 있어 신부가 한 가지 몸에 붙인다는 습관도 있었습니다. 고대 그리스에서는 머리의 일을 잘하는 허브로 되어, 수험을 맞이한 학생들은 머리카락에 로즈메리의 화환을 장식해 좋은 성적을 기도하고 있었습니다. 또한 헝가리의 여왕이 젊음을 유지하기 위해 로즈메리를 사용했다는 전설도 있으며, 현대에서도 젊어지는 허브로 인기가 많습니다.
로즈메리의 향기 성분과 성질
로즈메리의 잎에는, 향기의 기초가 되는 정유 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 로즈마리의 정유에는 항균 작용이 있는 시네올이나, 활성 산소를 억제하는 카르노신산(로스마리네신), 카르노솔, 로스마놀 등의 디테르펜이 포함되어 있습니다. 로즈메리의 향기는 지속성이 높고 장뇌와 비슷합니다. 요리에 사용하는 경우는 다른 재료의 맛이나 향기를 숨겨 버릴 정도로 강하기 때문에 소량 사용하시는 것이 좋습니다.
로즈메리에 함유된 건강 성분
로즈메리의 잎에는 향기성분 외에 도로스마린산이나탄닌, 루테올린, 겐쿠바닌, 카페산등의 폴리페놀이 나 디오스민등의 플라보노이드 가포함 되어있습니다.
로즈메리의 대표적인 건강 효과
◎ 기억력을 높이는 효과
장기기억력은 연령이 높아 짐에 따라 낮아져 기억을 끌어내는 반응시간도 느려지는 것을 알 수 있습니다. 로즈메리의 향기는 장기기억력을 높이는 효과가 있다는 것을 연구에 의해 알고 있습니다. 또한, 로즈메리에 포함되는 로스마린산에는 기억력의 저하를 일으키는 치매의 원인물질을뇌에모이지않게억제하는작용이 있는 것 외에도 로즈메리에 포함되는카르노신산이나칼시 놀은 기억력에 관련된 뇌의 신경세포에 있어서, 신경성장인자(NGF:Nervegrowthfactor)의양을늘리는 것으로부터, 기억의 형성을 높이는 것을 기대할 수 있습니다
◎ 주의력과 집중력, 우울증을 예방하는 효과
로즈메리의 향기의 근원은 잎과 줄기에 포함된 정유성분입니다. 이향기에는 머리를 깔끔하게 하고 주의력과 집중력을 높이는 기능이 있습니다. 또한 로즈메리의자극적인 향기는 신경을 자극하여 뇌의 작용을 촉진하고 머릿속을 맑게 해 줍니다. 그밖에도, 기분을 은근하게 해정신을 안정시켜, 신경계의 조화를 취하는 기능도 있기 때문에, 우울증의 예방에도 연결될 것으로 기대되고 있습니다.
◎ 컨디션 및 소화효과
로즈메리의 디오스민이라고 하는 플라보노이드류의 성분은, 약한 혈관을 강하게 해, 몸의 혈행을 촉진하는 것으로 대사를 좋게 해 줍니다. 또한 로즈메리에는 구풍작용, 담즙의 분비촉진작용이 있으므로 식욕부진이나 소화불량에 효과적으로 컨디션을 정돈해 줍니다.
◎ 노화를 막는 효과
로즈메리잎에서 얻은데 테르펜은산화물의 생성과 지질과산화도 억제하는 기능이 있습니다. 또, 카르노신산은 산화적스트레스로부터 생물조직을 보호하는 작용이 있어, 몸의 녹이 생기거나 동맥경화를 예방하는 효과가기대 되고 있습니다.
◎ 관절염의 증상을 완화하는 효과
로즈메리의 추출액을 바르고, 통증방지로서 사용되고 있습니다. 습포나칠 약으로서 이용되는 경우가 많아, 류머티즘나신경통의 통증을 억제하는데도 도움이 된다고 합니다.
◎ 피부 긴축 효과
로즈메리는 화장품으로도 피부모공을 강화하는 효과가 있습니다. 수렴작용모공을 끌어 염증을 억제해 주며, 특히 지성피부의 케어에 적합하다고 합니다.
MMP 효소 발현 감소
MMP는 콜라겐 분해 요소입니다. 적당량의 MMP 효소는 몸속 역할을 다한 콜라겐을 분해시켜 깨끗하게 해 주게 됩니다. 하지만 이를 감소시키지 않는다면 과다하게 증식한 MMP 효소가 정상 콜라겐을 분해시키게 되어 주름, 트러블, 노화가 가속화를 시키게 합니다.
로즈메리 추출물 속
카르로스 산 성분 → MMP 효소 활성화 억제 및 감소→ 피부 노화 방지 및 손상된 피부 회복에 도움
출처 : Free Radical Biology & Medicine, 2002
-실제 성인 남녀 100명을 대상으로 90일간 섭취 결과-
피부 투명도 24배 증가, 홍반은 9배 개선
메리 골드(marigolds)
메리 골드는 노란 꽃잎에 항염증 작용, 항산화 작용을 가진 루테인이라는 성분을 많이 포함하는 허브입니다. 다양한 종류가 알려져 있으며, 약효가 있는 허브나 관상용에 적합한 것 등이 알려져 있습니다. 예부터 만능약으로서, 연고나 팅크제, 허브티로써 이용되어 았으며 마리 골드에는 관상용과 의료용이 있으며, 관상용은 주로 프렌치 메리 골드, 의료용은 메디컬 허브로서 캘렌듀라라고 불립니다. 마리골드는 봄에 씨를 뿌리고, 여름부터 가을에 걸쳐 꽃의 개화를 즐기고, 겨울에 시들어지는 일년초로, 꽃의 색은 노란색, 빨강, 오렌지의 따뜻한 색계로 종류는 다종 있어, 꽃의 크기는 4~7cm 정도입니다.
마리골드의 효능
소염, 상처 치유 효과가 뛰어난 메리 골드는, 예부터 만능약으로서 이용되고 있습니다. 꽃잎을 식물유에 2~3주간 넣어 만들어지는 침출액이나, 침출액과 밀랍으로 만들어지는 연고를, 습진이나 입술의 황무 등에 이용해 왔습니다. 허브 티로도 이용되고 있으며, 수렴, 항염증 작용이 있기 때문에 소화 불량이나 위염 등의 증상에 효과적입니다. 또한 월경 불순도 유효합니다. 꽃잎에는 카로티노이드의 일종 루테인이 풍부하게 포함되어 있습니다. 항염증 작용이 있어 눈 피로나 안병 예방에 이용됩니다. 그 밖에도 플라보노이드나 식물 스테롤, 쓴맛질이나 정유 등도 포함됩니다.
마리골드를 섭취할 때의 주의점
마리골드는 국화과의 식물이므로, 국화과 식물에 알레르기를 가지는 분은 주의가 필요합니다. 또한 여성 호르몬 작용이 있기 때문에 임신 초기에 다량으로 사용하는 것은 피해야 합니다.
마리골드의 대표적인 건강 효과
◎ 눈의 건강에 작용하는 효과
메리 골드의 꽃잎에는, 천연 색소의 루테인이 풍부하게 포함되어 있습니다. 루테인은 눈 속에서도 망막이나 수정체에 많이 존재하고 있습니다. 눈에 유해한 텔레비전이나 PC 등에서 나오는 블루 라이트와 자외선, 빛에 의해 발생하는 활성 산소를 제거하는 기능을 지원합니다. 그러나 루테인은 나이가 들면서 감소하고 시력 저하와 백내장, 노화 황반 변성증 같은 눈의 질병을 일으킵니다. 백내장은 눈의 수정체의 단백질이 변성하는 것으로 하얗게 흐려져 시야가 흐릿하거나 빛을 눈부신 느낌과 같은 증상이 나타납니다. 원인 중 하나는 활성 산소입니다. 또, 황반 변성증은 눈의 망막의 중심부인 황반이 변성해, 것이 왜곡되어 보이거나 중심부가 보이기 어렵게 되는 등의 증상이 나타나는 질환입니다. 황반은 루테인이 모여 있는 장소이지만, 노화 등에 의해 황반의 루테인 농도가 저하하면, 에너지가 높은 빛의 대미지에 의해 발병하기 쉬워집니다. 두 질병 모두 루테인 섭취가 예방에 효과적입니다.
◎위염이나 위궤양을 예방하는 효과
마리골드는 항염증 작용이 있어 위 점막의 염증을 억제하거나 위궤양 등의 예방에도 효과적입니다.
◎여성의 고민을 개선하는 효과
마리골드는 여성 호르몬용 작용이 있어, 생리에 의한 부조를 부드럽게 하거나 생리 주기를 정돈하기 위해서도 이용됩니다. 그 외, 메리 골드에는 상처 치료, 방부 작용 등의 치료를 촉진하는 기능이 있습니다. 해독 효과도 있기 때문에 피부 거칠기와 여드름에도 치료로 사용되고 있습니다.
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